Nổi tiếng khắt khe, Meghan Markle cực kỳ cẩn thận trong chuyện ăn uống: Thực đơn siêu lành mạnh rất đáng học hỏi

Kể từ ngày bước chân vào gia đình hoàng gia, Meghan Markle phải nói lời tạm biệt với mạng xã hội. Tuy nhiên, trước khi trở thành Công nương xứ Sussex, cô từng có thói quen chụp ảnh đồ ăn lên mạng. Người phụ nữ 37 tuổi này thậm chí còn có hẳn một blog chuyên về đời sống và ẩm thực có tên là The Tig. Đây là nơi cô chia sẻ những món ăn và công thức ưa thích nhất của mình với người hâm mộ.

Meghan Markle cực kỳ đam mê ẩm thực và tự nhận là "tín đồ ăn bán chay". Cô chủ yếu ăn chay trong tuần và cho phép mình ăn thịt và các sản phẩm từ thịt và sữa vào cuối tuần. Cũng có tin đồn rằng nữ công tước xứ Sussex cũng "xắn tay" vào bếp khá nhiều ở biệt thự Frogmore Cottage, mặc dù cô có đầu bếp riêng nấu mỗi bữa. Là một người khó tính "có tiếng", chẳng lạ gì khi Meghan cũng khá cầu kỳ trong chuyện ăn uống. 

 

Bữa sáng 

Meghan Markle là rất yêu thích bữa sáng. Đây là bữa ăn cô thấy vui vẻ nhất trong ngày. Mặc dù đang sống ở Anh, bà mẹ 1 con này vẫn có phong cách ăn sáng khá giống người Mỹ, bao gồm acai bowl (món ăn Brazil làm từ trái cây đông lạnh và nghiền), bánh mì phết quả bơ, nước ép rau củ. 

Tuy nhiên, Meghan từng nói với tạp chí Delish rằng cô chỉ coi nước ép rau củ giống như một cốc cà phê, chứ không phải đồ uống thần thánh gì. Cô uống nó mỗi ngày để có thể duy trì năng lượng trong một ngày dài. Meghan không uống cà phê (hay bất cứ thứ gì có chứa caffeine), vì thế cô chọn nước ép rau củ để khiến mình tỉnh táo. 

Hoa quả nghiền đông lạnh

Những ngày còn làm diễn viên, Meghan Markle thường khởi đầu ngày mới bằng một cốc nước ấm có chanh, trước khi ăn một bát yến mạch cắt hạt tấm, hoa quả tươi và mật hoa agave. Cô cũng tự tay ép rau củ và vô cùng thích hỗn hợp rau chân vịt, chanh, táo, cải xoăn và gừng. 

Nữ công tước xứ Sussex còn được cho là thích món smoothie bowl với acai và việt quất, cũng như món bánh mì nướng phết quả bơ vì muốn thưởng thức hương vị quê nhà. 

Bữa trưa 

Đây là bữa ăn quan trọng đối với Meghan Markle, bởi cô muốn chuẩn bị năng lượng cho một buổi chiều với lịch trình dày đặc. Cô thường xuyên thay đổi giữa nhiều chế độ ăn khác nhau: có ngày cô ăn chay và loại bỏ gluten, có ngày cô theo chế độ Địa Trung Hải với món mì Ý phô-mai. 

Bà mẹ này cũng từng đăng công thức bữa trưa mang đi của mình trên blog. Nó bao gồm: cải xoăn, chà là Thổ Nhĩ Kỳ, hạnh nhân, hạt quinoa, phô-mai Parmesan và nước sốt hấp dẫn. 

Bữa ăn trong một ngày của Meghan

Nữ công tước xứ Sussex cũng khá thích ăn salad cắt nhỏ với cá ngừ và sốt kem tỏi. Cô ăn thịt vào bữa trưa để có đủ năng lượng cho tới bữa tối. Vào những ngày ăn chay, cô sẽ chọn salad đậu phụ cam chanh nhằm thưởng thức hương vị phía Nam California nơi mình sinh ra.

Ngoài ra, Meghan không chỉ ăn mỗi salad cải xoăn. Cô nói rằng khoai tây chiên là một trong những món ăn ưa thích nhất mọi thời đại của mình. Meghan tiết lộ rằng cô và Hoàng tử Harry hay ăn chúng cùng nhau trong những buổi hẹn hò trưa. 

Đồ ăn nhẹ 

Meghan Markle dường như bị "ám ảnh" với hạnh nhân - nhưng đây là một loại đồ ăn nhẹ vô cùng bổ dưỡng. Hạnh nhân chứa chất béo tốt, vitamin, chất xơ và cả một chút protein, có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bà mẹ 1 con ăn hạt này để có một làn da khỏe mạnh. Khi muốn đổi mới, cô sẽ ăn bơ hạnh nhân và vài lát táo để vượt qua cơn uể oải vào buổi trưa. 

 

Bữa tối 

Meghan Markle khá thích mày mò bếp núc, do đó không lạ gì khi cô lựa chọn rất nhiều món cho bữa tối. Cô yêu sushi, taco cá và gà nướng giống nhiều người khác. Súp là món thường thấy trong bữa tối của cô. Tuy nhiên, cô luôn luôn phải uống kèm một cốc rượu vang. 

 

Đồ ăn ưa thích 

Dù Meghan thỉnh thoảng có ăn đồ không chứa gluten, mì Ý vẫn là một trong những món ăn ưa thích của cô. Do đó, cô luôn cố gắng thử nhiều loại khác nhau khi đi du lịch. Meghan thậm chí còn sở hữu công thức nước sốt mì Ý làm từ bí ngòi. Cô cho biết, nước sốt này không chỉ đưa miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. 

Nếu muốn nuông chiều bản thân một chút, Meghan sẽ chọn món mì Ý với phô-mai và hạt tiêu. 

Bản thân Meghan Markle cũng là một tín đồ rượu vang, bởi cô từng nói rượu là "thứ đồ tráng miệng tuyệt vời nhất". Tignanello là loại rượu vang số 1 trong danh sách của cô. Nó cũng chính là nguồn cảm hứng đằng sau blog ẩm thực của Meghan. 

Một trong những món ăn ưa thích khác của Meghan Markle là món khoai tây chiên chấm nước sốt thịt rắc viên phô mai chiên. 

Chế độ ăn tốt cho sức khỏe 

"Chế độ ăn của Meghan có vẻ rất lành mạnh. Cô ấy biết ăn uống thông minh với thực đơn linh hoạt, trong khi vẫn thưởng thức được những món ăn ưa thích của mình như khoai tây chiên và rượu vang", Lisa Velente - thạc sĩ khoa học, chuyên gia dinh dưỡng, biên tập viên tạp chí EatingWell - nhận xét. "Nhờ ăn toàn đồ có nguồn gốc thực vật, cô ấy trở nên khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, cô ấy không hoàn toàn cắt giảm đồ ăn ưa thích của mình. Đây là một chế độ ăn cân bằng". 

Tuy nhiên, không chế độ ăn nào là cố định và phù hợp với tất cả mọi người. Dù chế độ ăn của Meghan Markle có lợi đến đâu, bạn vẫn cần phải lắng nghe cơ thể mình để lựa chọn thực phẩm hợp lý cho một ngày đầy năng lượng.

theo EatingWell